Resep roti tawar kentang wijen terbaru
Resep roti tawar kentang wijen terbaru-jumpa lagi dengan ane gan, kali ini ane akan membahas tentang Resep roti tawar kentang wijen terbaru, yang sebelumnya kan ane da bhas tentang resep kue ni gan, oke langsung aja yah gan kita masuk ke pokok intinya gan.
Bahan dan Bumbu:
 |
| roti tawar roti wijen |
- 200 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr kentang kukus, dihaluskan
- 4 gr ragi instan
- 20 gr gula pasir
- 75 ml susu cair dingin
- 20 gr mentega putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur, dikocok lepas dan 1 sendok makan air, diaduk rata untuk olesan
- 2 sendok teh wijen untuk taburan
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, kentang, ragi instan, dan gula pasir. Aduk secara merata.
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan lembut.
- Masukkan mentega putih dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan selama 30 menit. Kempiskan adonan.
- Timbang masing-masing 85 gr. Diamkan sekitar 10 menit.
- Ambil satu bagian. Bagi tiga adonan. Pulung memanjang. Kepang adonan dan lipat bagian atas dan bawahnya ke tengah.
- Letakkan di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertasroti dengan lipatan dibagian bawah sebanyaak lima buah adonan. Diamkan selama 75 menit hingga mengembang.
- Oles dengan olesan. Tabur dengan wijen.
- Oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
 |
| roti tawar kentang wijen |
Dah selesai ni gan cara buat rotinya gan, mudah kan gan, tinggal gan makan aja gan, mungkin ini aja dari ane gan kalau ada masalah di koment aja yah gan, dan gan juga bisa baca dan browsing tentang artikel terkait di bawah ini gan.
Artikel terkait:
- Resep olahan roti tawar
- Resep olahan roti tawar lembut
- Resep olahan roti tawar susu
